面包超人

面包超人
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作者:大順媽媽

健康功效

黃油:低蛋白質

食材用料

高粉 200克
2克
酵母 2克
火腿腸 少許
雞蛋液 少許

面包超人的做法

  • 面包超人的做法圖解1

    1.首先把全部主材料放入面包機 啟動和面程序

  • 面包超人的做法圖解2

    2.揉到擴展階段就可以了

  • 面包超人的做法圖解3

    3.放入面包機里直接發酵至2.5倍大

  • 面包超人的做法圖解4

    4.然后取出排氣 分割成四等份

  • 面包超人的做法圖解5

    5.每份再分出一小塊留做鼻子 這個按自己的比例來 我的大概是7克一個 然后滾圓松弛十分鐘

  • 面包超人的做法圖解6

    6.取一份大的面團用搟面杖輕輕的搟平 然后把鼻子放在中下部 搟平是以免圓面團發酵后會把鼻子和后面要放的火腿腸脹掉

  • 面包超人的做法圖解7

    7.全部做好后放烤箱里發酵 同時放熱水保持濕度 都做好后才覺得搟的有點用力過猛了 大家想做的時候再搟的稍微厚一點

  • 面包超人的做法圖解8

    8.發酵好后180度預熱烤箱 同時準備少許雞蛋液和火腿腸切片 火腿腸別切的太薄 烤的時候會卷邊

  • 面包超人的做法圖解9

    9.刷蛋液 然后把火腿腸片放在鼻子兩邊就可以了

  • 面包超人的做法圖解10

    10.180度15分鐘就熟了 稍微晾涼后用巧克力筆畫上喜歡的表情就全部搞定

  • 面包超人的做法圖解11

    11.因為擔心大順偷吃 結果放烤箱里遺忘了一宿 第二天拍照的時候表皮有點皺皺的……

本菜譜由大順媽媽上傳

面包超人的家常做法

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