菠蘿甜餡烤餃的做法

• 1.準備好主要食材。

• 2.把鍋燒熱后，調小火，鍋中倒入少許油。

• 3.把菠蘿肉倒入煮熟，感覺有點軟即可。

• 4.加入白砂糖繼續煮一下。

• 5.把水淀粉輕輕地倒入，勾個薄薄的芡，菠蘿餡就做好了，晾涼備用。

• 6.像包餃子一樣開始把做好的菠蘿餡，適量地放到餃子皮上，對邊捏緊，包好。

• 7.用叉子壓一下餃子的邊。

• 8.烤盤里鋪上一張油紙，把餃子擺好，刷上一層蛋液。烤箱180度預熱5分鐘，再烤15分鐘。

• 9.上色滿意后蓋上錫紙。

• 10.從烤箱取出，擺拍一下，吃時小心熱餡燙口喲！