涼拌芹菜蝦仁

涼拌芹菜蝦仁
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健康功效

芹菜:活血化瘀
紅椒:溫中

食材用料

大蝦 8只
花生仁 1小把
3克
蔥麻油 1小勺
白糯米醋 1勺

涼拌芹菜蝦仁的做法

  • 涼拌芹菜蝦仁的做法圖解1

    1.芹菜擇洗干凈,切成小段備用

  • 涼拌芹菜蝦仁的做法圖解2

    2.然后放入開水中焯水(水中加1丟丟鹽)

  • 涼拌芹菜蝦仁的做法圖解3

    3.碧綠色放入涼水中拔涼控水備用

  • 涼拌芹菜蝦仁的做法圖解4

    4.大蝦煮熟

  • 涼拌芹菜蝦仁的做法圖解5

    5.剝出蝦仁

  • 涼拌芹菜蝦仁的做法圖解6

    6.將蝦仁芹菜花生仁紅椒放入大碗里

  • 涼拌芹菜蝦仁的做法圖解7

    7.+1小勺蔥麻油加少許鹽和糖

  • 涼拌芹菜蝦仁的做法圖解8

    8.再加1勺白糯米醋,拌勻了,淋少許香油

  • 涼拌芹菜蝦仁的做法圖解9

    9.裝盤點綴
    敏茹意作品

小貼士

芹菜焯水時要加少許鹽顏色會更綠
要迅速的放涼水中拔涼
蔥麻油就是用大蔥和花椒熬的植物油

涼拌芹菜蝦仁的家常做法

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