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花生酥
健康功效
雞蛋:養血
花生酥的做法
![花生酥的做法圖解1]()
1.熟花生仁去皮，用搟面杖碾碎
![花生酥的做法圖解2]()
2.盡量碾碎一些
![花生酥的做法圖解3]()
3.將除熟黑芝麻之外的所有材料放入盆中
![花生酥的做法圖解4]()
4.攪拌均勻，和成光滑的面團，醒面半小時左右
![花生酥的做法圖解5]()
5.做成大小一致的面餅（這里是20g一個），再撒上熟黑芝麻，均勻的擺放在烤盤里，面餅之間要留有余地，靜止半小時左右
![花生酥的做法圖解6]()
6.放入預熱至170度的烤箱中層，熱風烘烤18分鐘左右即可
![花生酥的做法圖解7]()
7.取出，放網架上晾涼即可
小貼士
1.熟花生仁盡量碾碎一些，吃起來口感更好
2.和好的面要醒面半小時后再做成餅，再次醒面半小時左右，再烘烤
3.烤箱的烘烤溫度和時間，根據烤箱的具體情況而定，注意觀察火候
花生酥的家常做法
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