韭菜雞蛋餃子

韭菜雞蛋餃子
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健康功效

韭菜:活血化瘀
雞蛋:養血

食材用料

一小勺
雞精 一小勺
十三香 一小勺

韭菜雞蛋餃子的做法

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解1

    1.韭菜洗凈切末

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解2

    2.雞蛋打入碗里

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解3

    3.把雞蛋攪拌均勻雞蛋液

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解4

    4.鍋燒熱,放食用油

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解5

    5.倒入雞蛋液

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解6

    6.把雞蛋煎熟,用筷子攪散

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解7

    7.放入切好的韭菜,加入食用油

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解8

    8.加入一小勺雞精

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解9

    9.加入一小勺鹽

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解10

    10.放入十三香

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解11

    11.放入所以調料

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解12

    12.攪拌均勻

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解13

    13.把面粉放入盆里

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解14

    14.用溫水和面

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解15

    15.揉成光滑面團醒十五分鐘

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解16

    16.把面團放在面板上,揉成長條,揪成劑子

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解17

    17.用手把劑子按扁

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解18

    18.把劑子用搟面杖,搟成餃子皮

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解19

    19.把餃子餡放在餃子皮上

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解20

    20.包成餃子

  • 韭菜雞蛋餃子的做法圖解21

    21.包好的韭菜雞蛋餃子

小貼士

韭菜餡餃子不易煮時間太長,口感不好吃,浮起來就可以,韭菜愛出湯,先放食用油攪拌均勻,在放調料。

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韭菜雞蛋餃子的家常做法

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