胡蘿卜炒肉絲

胡蘿卜炒肉絲
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作者:遇見1992

健康功效

胡蘿卜:活血化瘀
花生油:延緩衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

瘦肉 200克
嫩肉粉 適量
生抽(腌肉) 少許
生抽 適量
少許
清水 少許

胡蘿卜炒肉絲的做法

  • 胡蘿卜炒肉絲的做法圖解1

    1.瘦肉切絲,加入嫩肉粉和生抽拌勻腌十分鐘

  • 胡蘿卜炒肉絲的做法圖解2

    2.胡蘿卜去皮切絲,備用

  • 胡蘿卜炒肉絲的做法圖解3

    3.起鍋熱油,倒入肉絲炒至變色

  • 胡蘿卜炒肉絲的做法圖解4

    4.盛出備用

  • 胡蘿卜炒肉絲的做法圖解5

    5.鍋底留油,倒入胡蘿卜絲,加入少許水翻炒至軟

  • 胡蘿卜炒肉絲的做法圖解6

    6.加入肉絲翻炒

  • 胡蘿卜炒肉絲的做法圖解7

    7.再加入蠔油和生抽,翻炒兩分鐘

  • 胡蘿卜炒肉絲的做法圖解8

    8.關火,加入鹽翻炒均勻

  • 胡蘿卜炒肉絲的做法圖解9

    9.出鍋裝碟即可。

本菜譜由遇見1992上傳

胡蘿卜炒肉絲的家常做法

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