胡蘿卜炒肉絲的做法

• 1.瘦肉切絲，加入嫩肉粉和生抽拌勻腌十分鐘

• 2.胡蘿卜去皮切絲，備用

• 3.起鍋熱油，倒入肉絲炒至變色

• 4.盛出備用

• 5.鍋底留油，倒入胡蘿卜絲，加入少許水翻炒至軟

• 6.加入肉絲翻炒

• 7.再加入蠔油和生抽，翻炒兩分鐘

• 8.關火，加入鹽翻炒均勻

• 9.出鍋裝碟即可。