花生醬杏仁餅的做法

• 1.材料全照

• 2.把南杏 用檊面杖壓碎 （有去皮的賣更好了）

• 3.把黃油室溫軟化 加入糖份 花生醬拌勻

• 4.用電動打蛋器打發

• 5.分二次少量加入蛋液 用打蛋器打勻

• 6.打至看不到蛋液 再加入低粉

• 7.面團拌勻最后加入杏仁碎拌入

• 8.開始捏形狀 （我是10g一個 剛好一口一個） 滾成球狀

• 9.放在烤盤 排好（留好空隙 ）用叉子壓下 如圖

• 10.全部壓好了 烤箱預熱

• 11.上下火170度五分鐘 再160度15分鐘

• 12.出爐