西紅柿炒蛋

西紅柿炒蛋
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作者:記得33

健康功效

西紅柿:活血化瘀
鴨蛋:護眼明目、抗癌防癌

西紅柿炒蛋的做法

  • 西紅柿炒蛋的做法圖解1

    1.準備好西紅柿和鴨蛋

  • 西紅柿炒蛋的做法圖解2

    2.將鴨蛋打散,加入鹽和料酒攪拌均勻

  • 西紅柿炒蛋的做法圖解3

    3.將鍋燒熱,倒入少許的油,倒入蛋液

  • 西紅柿炒蛋的做法圖解4

    4.翻炒一下,弄成一小塊一小塊

  • 西紅柿炒蛋的做法圖解5

    5.鴨蛋炒好裝碗,西紅柿切塊

  • 西紅柿炒蛋的做法圖解6

    6.在鍋中倒入少許油,放入西紅柿煸炒

  • 西紅柿炒蛋的做法圖解7

    7.加入鹽,料酒和耗油煸炒一下

  • 西紅柿炒蛋的做法圖解8

    8.待西紅柿變嫩放入鴨蛋

  • 西紅柿炒蛋的做法圖解9

    9.煸炒片刻,出鍋

  • 西紅柿炒蛋的做法圖解10

    10.裝盆

  • 西紅柿炒蛋的做法圖解11

    11.來一張

  • 西紅柿炒蛋的做法圖解12

    12.角度不同

小貼士

1.鴨蛋打散加點鹽和料酒,入味去腥
2.煎鴨蛋火候要掌握,油稍微多點
3.炒西紅柿不要煮和加水,西紅柿易熟,炒片刻就可以了

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西紅柿炒蛋的家常做法

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