自制芒果冰激凌

自制芒果冰激凌
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健康功效

芒果:活血化瘀

食材用料

棉花糖 1袋
裝飾餅干 適量
果醬 適量

自制芒果冰激凌的做法

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解1

    1.把材料備好,家里沒有裝飾餅干的話可以忽略不用的

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解2

    2.鍋里倒入牛奶

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解3

    3.再倒入芒果味的棉花糖

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解4

    4.切記開小火慢慢攪拌至棉花糖融化

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解5

    5.棉花糖融化差不多的時候就關火后再攪拌均勻,千萬別讓沸騰起來,否則就白折騰了

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解6

    6.用篩子把上面的泡沫撇去,剩下清晰的液體倒入碗內冷卻

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解7

    7.冷卻至常溫狀態后,蓋上蓋子放入冰箱冷凍2小時

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解8

    8.閑余的時間里可以處理芒果了

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解9

    9.2小時后把冰凍成布丁狀的冰激凌倒入攪拌機內,加入一半芒果丁

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解10

    10.攪拌成奶昔

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解11

    11.再重新倒入碗內,加入剛才剩下一半的芒果丁

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解12

    12.攪拌均勻后,蓋上蓋子放回冰箱再次冷凍。。中間每隔倆小時攪拌一次,防止冰渣沉淀在底部,冷凍過程8-10小時

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解13

    13.要吃的時候拿只玻璃杯,用大勺子挖出來一個冰激凌圓球放入杯底中

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解14

    14.拿點草莓醬澆在冰激凌上

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解15

    15.拿兩根裝飾餅干插進杯底,再把巧脆卷捏碎撒在草莓醬上面做點綴

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解16

    16.再放入兩顆櫻桃,一片奧利奧餅干。哦啦??

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解17

    17.又來一杯澆了藍莓醬的哦

  • 自制芒果冰激凌的做法圖解18

    18.最后再隨意擺些食材做裝飾,盡情享受美好的下午茶時光吧

小貼士

最好在冷凍的過程中,將冰激凌放入攪拌機中攪拌成奶昔狀后再重新冷凍,攪拌的目的,是使冰激凌在攪拌過程中混入空氣,讓冰激凌的體積變得更加膨松,口感更加輕盈。如果覺得用攪拌機麻煩,也請至少在冷凍過程中,把冰激凌取出,手工攪拌4次以上,以便獲得更好的口感!

自制芒果冰激凌的家常做法

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