醋溜綠豆芽

醋溜綠豆芽
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作者:莊園農家

健康功效

綠豆芽:清熱

醋溜綠豆芽的做法

  • 醋溜綠豆芽的做法圖解1

    1.綠豆芽用清水洗凈!

  • 醋溜綠豆芽的做法圖解2

    2.洗凈的綠豆芽控干水分,拍兩瓣大蒜,切少許青椒絲,紅椒絲,備一個干辣椒!

  • 醋溜綠豆芽的做法圖解3

    3.熱鍋放油放干辣椒,放大蒜炒出香味!

  • 醋溜綠豆芽的做法圖解4

    4.放綠豆芽,放香醋用快子翻炒均勻!

  • 醋溜綠豆芽的做法圖解5

    5.綠豆芽斷生,放青椒絲,紅椒絲,食鹽,十三香,翻炒均勻,關火出鍋裝盤!

  • 醋溜綠豆芽的做法圖解6

    6.成品圖

小貼士

1.買來的綠豆芽一般我都用清水先泡十分鐘,聽傳言有催生擠,建議大家自制綠豆芽,有菜譜噢
2.綠豆芽下鍋醋溜,斷生后加鹽調料!

本菜譜由莊園農家上傳

醋溜綠豆芽的家常做法

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