彩椒:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌 雞蛋:增強免疫力、護眼明目 培根:維持皮膚和粘膜健康
1.準備好材料
2.雞蛋打散
3.培根切小塊,蔥葉切末
4.把切好的培根、蔥花放入蛋液中,加少許鹽調勻
5.彩椒取中間位置切幾片約0·5厘米厚的圈圈
6.平底鍋放適量油開中火燒熱,放入彩椒圈
7.再舀培根蛋液填滿彩椒圈
8.待表面剛凝固,即翻面再煎10秒鐘左右,關火
9.剩盤、享用
彩椒圈盡量切平整,以免蛋液流出!
吃的不只是菜,還是滿滿的膠原蛋白
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