培根土豆餅的做法

• 1.準備培根（我只用了一片）

• 2.土豆切塊上蒸鍋蒸15分鐘

• 3.培根切小丁

• 4.蒸熟的土豆壓成泥

• 5.將土豆泥培根丁混合

• 6.加少許鹽胡椒粉（培根本身有調味和鹽分，這里少放鹽）

• 7.加少許面粉（面粉根據土豆的濕度放多少）

• 8.團成大小相同的球（如果粘手，可把手蘸點水）

• 9.壓成餅

• 10.鍋中燒油下餅小火煎制

• 11.一面煎制金黃有了一層硬殼翻另一面煎制

• 12.兩面煎制金黃即可

• 13.裝盤（這個餅不是很硬，有點軟，如果想吃硬一些的可以多加些面粉）