蒜蓉肉末蒸南瓜

蒜蓉肉末蒸南瓜
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作者:糯米baby

健康功效

南瓜:消腫

食材用料

肉末 150克
蒜蓉 1茶匙
指天椒 1根
李錦記特級鮮醬油 2湯匙
少許
南瓜子(可選) 少許

蒜蓉肉末蒸南瓜的做法

  • 蒜蓉肉末蒸南瓜的做法圖解1

    1.將南瓜洗凈、去皮、去籽并切片。準備好李錦記的醬油。

  • 蒜蓉肉末蒸南瓜的做法圖解2

    2.用適量鹽將南瓜拌勻。

  • 蒜蓉肉末蒸南瓜的做法圖解3

    3.將南瓜均勻碼在盤中。

  • 蒜蓉肉末蒸南瓜的做法圖解4

    4.香蔥、蒜蓉和指天椒分別切碎備用。南瓜子備用。

  • 蒜蓉肉末蒸南瓜的做法圖解5

    5.豬肉剁成肉糜。

  • 蒜蓉肉末蒸南瓜的做法圖解6

    6.溫油小火將肉糜炒散碎。

  • 蒜蓉肉末蒸南瓜的做法圖解7

    7.加入辣椒丁和蒜蓉炒香。

  • 蒜蓉肉末蒸南瓜的做法圖解8

    8.加入李錦記醬油調味。

  • 蒜蓉肉末蒸南瓜的做法圖解9

    9.將碼好的南瓜放入上汽的鍋中大火蒸5一6分鐘。

  • 蒜蓉肉末蒸南瓜的做法圖解10

    10.將蒜蓉肉末和南瓜子放到南瓜片上,繼續蒸幾分鐘。

  • 蒜蓉肉末蒸南瓜的做法圖解11

    11.最后淋上麻油,撒上蔥花。

  • 蒜蓉肉末蒸南瓜的做法圖解12

    12.成品圖。

小貼士

溫油小火炒肉容易將肉末炒散碎。

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蒜蓉肉末蒸南瓜的家常做法

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