蜜汁山藥

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健康功效

山藥:活血化瘀
冰糖:和胃、健脾

蜜汁山藥的做法

  • 蜜汁山藥的做法圖解1蜜汁山藥

    1.把山藥去掉外皮

  • 蜜汁山藥的做法圖解2蜜汁山藥

    2.用清水沖洗掉表面黏液

  • 蜜汁山藥的做法圖解3蜜汁山藥

    3.切成7-8公分長度的小段

  • 蜜汁山藥的做法圖解4蜜汁山藥

    4.擺放盤中

  • 蜜汁山藥的做法圖解5蜜汁山藥

    5.鍋中燒開水放入山藥

  • 蜜汁山藥的做法圖解6蜜汁山藥

    6.大火蒸10分鐘左右

  • 蜜汁山藥的做法圖解7蜜汁山藥

    7.至叉子可以輕松扎入的狀態

  • 蜜汁山藥的做法圖解8蜜汁山藥

    8.小碗中放入枸杞

  • 蜜汁山藥的做法圖解9蜜汁山藥

    9.倒入溫水把枸杞泡開后洗凈

  • 蜜汁山藥的做法圖解10蜜汁山藥

    10.冰糖放入小鍋中

  • 蜜汁山藥的做法圖解11蜜汁山藥

    11.添入100毫升清水

  • 蜜汁山藥的做法圖解12蜜汁山藥

    12.中火煮開后轉小火

  • 蜜汁山藥的做法圖解13蜜汁山藥

    13.攪拌均勻煮至稍微粘稠狀態

  • 蜜汁山藥的做法圖解14蜜汁山藥

    14.離火晾溫后調入蜂蜜

  • 蜜汁山藥的做法圖解15蜜汁山藥

    15.攪拌均勻

  • 蜜汁山藥的做法圖解16蜜汁山藥

    16.山藥擺盤放上枸杞點綴

  • 蜜汁山藥的做法圖解17蜜汁山藥

    17.淋上冰糖蜜汁即可食用

  • 蜜汁山藥的做法圖解18蜜汁山藥

    18.我是辛墨墨,來香哈一起交流吧!

小貼士

蒸山藥的時間要根據切塊的大小和多少做調整
冰糖的分量根據個人口味添加
對山藥黏汁過敏者需帶手套操作

蜜汁山藥的家常做法

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