焦糖培根杏仁脆

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健康功效

黃油:低蛋白質
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣

食材用料

低筋面粉 83g
蛋黃 1個
軟化黃油 40g
糖粉 25g
醬料 用量
淡奶油 17g
細砂糖 25g
杏仁片 20g

焦糖培根杏仁脆的做法

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解1焦糖培根杏仁脆

    1.軟化黃油攪打均勻

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解2焦糖培根杏仁脆

    2.加入糖粉

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解3焦糖培根杏仁脆

    3.攪拌混合均勻

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解4焦糖培根杏仁脆

    4.分次加入蛋黃液攪打均勻

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解5焦糖培根杏仁脆

    5.篩入低粉

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解6焦糖培根杏仁脆

    6.切拌按壓成團

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解7焦糖培根杏仁脆

    7.放到6寸烤盤里

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解8焦糖培根杏仁脆

    8.鋪均勻,放冰箱冷藏一小時

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解9焦糖培根杏仁脆

    9.180度烤20分鐘

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解10焦糖培根杏仁脆

    10.取出放置冷卻

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解11焦糖培根杏仁脆

    11.細砂糖、麥芽糖、蜂蜜、黃油入鍋

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解12焦糖培根杏仁脆

    12.開小火,攪拌融化

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解13焦糖培根杏仁脆

    13.煮沸后放入培根丁、杏仁片

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解14焦糖培根杏仁脆

    14.均勻鋪在酥餅

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解15焦糖培根杏仁脆

    15.180度烤15分鐘

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解16焦糖培根杏仁脆

    16.放至溫熱,切塊

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解17焦糖培根杏仁脆

    17.放涼變脆

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解18焦糖培根杏仁脆

    18.一道美味的焦糖杏仁培根脆就做好了

  • 焦糖培根杏仁脆的做法圖解19焦糖培根杏仁脆

    19.我是譽譽的御膳房,來香哈一起交流吧!

本菜譜由譽譽的御膳房上傳

焦糖培根杏仁脆的家常做法

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