杏仁一口酥的做法

• 1.先來張近照誘惑一下

• 2.準備材料稱重

• 3.黃油隔水融化后放涼

• 4.蛋黃中放入白糖攪拌均勻

• 5.將晾涼的黃油放入蛋黃中

• 6.攪拌至乳化狀即可

• 7.篩入低粉

• 8.杏仁用搟面杖碾壓不要太碎

• 9.將黑芝麻和杏仁碎放入面粉中

• 10.揉成面團

• 11.烤盤鋪上油紙 將面團均勻揉成小球放入烤盤 用叉子壓一下

• 12.每個壓好的面上放一顆杏仁 再均勻涂抹蛋清液

• 13.烤箱預熱10分鐘

• 14.將烤盤放入烤箱165度烤45分鐘 上色后表面加蓋錫紙

• 15.時間到 入口即化的杏仁一口酥做好啦

• 16.好吃的不得了