紅燒雞爪

紅燒雞爪
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作者:魚兒AA567

食材用料

適量
老抽 半勺
五香粉 少許
玉米油 適量

紅燒雞爪的做法

  • 紅燒雞爪的做法圖解1

    1.雞爪洗凈,剪去指甲

  • 紅燒雞爪的做法圖解2

    2.涼水下鍋焯去血沫

  • 紅燒雞爪的做法圖解3

    3.撈出洗凈瀝干水分

  • 紅燒雞爪的做法圖解4

    4.鍋內放油,放入冰糖小火加熱

  • 紅燒雞爪的做法圖解5

    5.熬出糖色后放入雞爪翻炒

  • 紅燒雞爪的做法圖解6

    6.添水沒過雞爪,倒入老抽

  • 紅燒雞爪的做法圖解7

    7.放入大蔥和五香粉

  • 紅燒雞爪的做法圖解8

    8.倒入蠔油

  • 紅燒雞爪的做法圖解9

    9.倒入料酒

  • 紅燒雞爪的做法圖解10

    10.放鹽調味,大火煮開轉中火煮約半小時

  • 紅燒雞爪的做法圖解11

    11.收濃湯汁

  • 紅燒雞爪的做法圖解12

    12.裝盤食用

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紅燒雞爪的家常做法

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