干炸銀魚

干炸銀魚
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作者:魚兒AA567

健康功效

銀魚:潤肺

食材用料

姜粉 少許
五香粉 少許
少許
蛋白 1個
玉米油 適量

干炸銀魚的做法

  • 干炸銀魚的做法圖解1

    1.銀魚洗凈瀝干水分

  • 干炸銀魚的做法圖解2

    2.放入姜粉

  • 干炸銀魚的做法圖解3

    3.放入五香粉

  • 干炸銀魚的做法圖解4

    4.放鹽

  • 干炸銀魚的做法圖解5

    5.放入料酒

  • 干炸銀魚的做法圖解6

    6.攪拌均勻腌制20分鐘

  • 干炸銀魚的做法圖解7

    7.放入蛋白

  • 干炸銀魚的做法圖解8

    8.放入淀粉

  • 干炸銀魚的做法圖解9

    9.攪拌均勻

  • 干炸銀魚的做法圖解10

    10.鍋內放油燒至五成熱,將銀魚一條條的放入鍋內炸

  • 干炸銀魚的做法圖解11

    11.當銀魚從油的底部浮起時就熟了,撈出瀝干油分

  • 干炸銀魚的做法圖解12

    12.鍋內油繼續燒制七成熱,放入銀魚復炸至酥脆撈出

  • 干炸銀魚的做法圖解13

    13.裝盤食用

小貼士

銀魚炸兩遍會更酥脆。

本菜譜由魚兒AA567上傳

干炸銀魚的家常做法

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