冬瓜[圖]

冬瓜

別名:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、東瓜

禁忌人群:脾胃虛寒、腎臟虛寒、陽虛肢冷者慎食。

適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌癥、糖尿病、冠心病患者。

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    用料:冬瓜、海帶、排骨、姜片、水、蔥段、料酒、鹽

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    用料:冬瓜、鮮貝、蔥、將姜、香菜、油、鹽、胡椒粉、白酒

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    冬瓜汆丸子湯

    用料:冬瓜、豬絞肉餡、雞蛋、蔥、姜、香菜、淀粉、料酒、醬油、香油、雞粉、胡椒粉、鹽

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    用料:冬瓜、毛豆、咸肉、橄欖油、料酒、食鹽

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    冬瓜燉肘子

    用料:去骨肘子、冬瓜、蔥、姜、香菜、鹽、料酒、胡椒粉、味精

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    冬瓜大骨玉米煲

    用料:冬瓜、玉米、大骨棒、香菜、蔥、姜、大料、香葉、黃酒、清水、雞精

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    用料:柴魚皮、冬瓜、瘦肉、蒜瓣、鹽、生粉、糖、料酒、胡椒粉

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    冬瓜蓮子湯

    用料:冬瓜、蓮子、香菇蒂、香葉(月桂葉)、鹽

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    冬瓜薏仁鯽魚湯

    用料:鯽魚、薏仁、冬瓜、蔥、姜、料酒、鹽、香油

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  • 紅燒冬瓜的做法[圖]

    紅燒冬瓜

    用料:冬瓜、植物油、生抽、老抽、蠔油、砂糖、清水

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    用料:鴨腿、冬瓜、蔥、姜、鹽、味精

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    鰻魚干冬瓜煲

    用料:冬瓜、鰻魚、生抽、八角、姜片、蔥段、料酒、白糖、油、鹽、水

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    用料:豬肩胛骨、冬瓜、薏米、姜、鹽、白胡椒粉

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  • 冬瓜番茄肉丸湯的做法[圖]

    冬瓜番茄肉丸湯

    用料:豬肉餡、冬瓜、番茄、蔥、姜、清水、蛋清、料酒、鹽、生抽、美極鮮、白胡椒粉

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    冬瓜鮮貝湯

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    用料:青椒、冬瓜、臘腸

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    用料:冬瓜、冰糖、紅糖

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