別名:淇淋、激凌、克林姆
禁忌人群:冠心病、高血壓、糖尿病,動脈硬化患者忌食;孕婦和肥胖者慎食。
適宜人群:一般人群均可食用。尤適宜缺乏維生素A的人和兒童。
草莓奶油蛋糕卷
用料:草莓、淡奶油、低筋面粉、雞蛋、細砂糖、細砂糖、色拉油、水、白糖
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DIY奶油草莓蛋糕
用料:草莓、動物性奶油、草莓、動物性奶油、草莓、甜餅干、黃油、細砂糖、魚膠粉、細砂糖、細砂糖
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黃桃奶油泡芙
用料:黃油、低筋面粉、雞蛋、黃桃、水、鹽、細砂糖
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檸檬奶油撻
用料:低筋面粉、黃油、冷水、糖粉、牛奶、蛋黃、檸檬汁、低筋面粉、檸檬皮屑、細砂糖、玉米淀粉、黃油
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奶油奶酪戚風
用料:奶油奶酪、低粉、蛋黃、細砂糖、沙拉油、牛奶、鹽、蛋白、細砂糖
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雙層草莓奶油蛋糕
用料:低筋面粉、草莓、動物性淡奶油、雞蛋、色拉油、鮮牛奶、細砂糖、黃桃罐頭、巧克力豆、白巧克力、白糖
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榴蓮鮮奶油蛋糕
用料:牛奶、低粉、色拉油、全蛋、細砂糖、淡奶油、鮮榴蓮肉
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奶油南瓜香芋羹
用料:南瓜、香芋、淡奶油、煉乳、白糖
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奶油水果裝飾蛋糕
用料:動物性鮮奶油、圓形蛋糕、糖、植脂奶油、罐頭藍莓
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雙色棋格奶油蛋糕
用料:17CM的方形錫紙模。、黃油、低筋面粉、泡打粉、細砂糖、雞蛋、牛奶、可可粉、熱水、小蘇打
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南瓜奶油濃湯
用料:南瓜、胡蘿卜、西芹、黃油、洋蔥、黑胡椒、鹽
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法式蒜香西蘭花奶油湯
用料:西蘭花、大蒜、液體奶油、洋蔥、黃油、雞湯、胡椒粉、鹽
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奶油燴蘑菇雞肉
用料:雞、蘑菇、橄欖油適量、淡奶油、鹽適量、香菜適量、黑胡椒碎適量、生粉適量、耗時
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卡士達奶油果籃
用料:低粉、網紋瓜、蛋黃、牛奶、藍莓、雀巢淡奶油、糖
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蘭花奶油蘑菇湯
用料:蘑菇、西蘭花、面粉、動物性奶油、紫皮洋蔥、黃油、鹽、胡椒粉
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酸奶油草莓乳酪蛋糕
用料:低粉、草莓果泥、奶油奶酪、淡奶油、酸奶油、草莓、黃油、糖粉、蛋白、低粉、班蘭香精、可可粉、全蛋液、蛋黃、細砂糖、蛋白、細砂糖、細砂糖、吉利丁片、白蘭地、糖粉、淡奶油、水50克,水晶果凍、細砂糖、魚膠粉、檸檬汁、水晶果凍(水50克、細砂糖10克、魚膠粉1.5克、檸檬汁少許)、草莓數顆(切丁和整顆個少許
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奶油草莓土司塔
用料:土司、草莓、淡奶油、綿白糖
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香濃奶油冰淇淋
用料:純牛奶、動物性淡奶油、白砂糖
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