別名:山板栗、尖栗、棰子、平榛、山反栗、槌子
禁忌人群:膽功能嚴重不良者應慎食。
適宜人群:一般人皆可食用。也是癌癥、糖尿病人適合食用的堅果補品。
百利甜榛子戚風
用料:榛子醬、百利甜酒、低筋面粉、蛋黃、糖、玉米油、水、杏仁片、蛋白、糖
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可可榛子奶油戚風蛋糕
用料:巧克力榛子醬、低粉、無糖可可粉、蛋黃、細砂糖、玉米油、牛奶、蛋白、細砂糖、檸檬汁、動物性淡奶油、細砂糖、奇異果、香蕉
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榛子面包卷
用料:高粉、低粉、奶粉、糖、鹽、牛奶、全蛋、黃油、酵母、榛果粉、面包、白糖、牛奶、黃油、肉桂粉
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堅果雜糧派
用料:五種水果麥片、松子、榛子、葡萄干、蔓月莓干、糖、水、蜂蜜
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榛子杏仁馬芬蛋糕
用料:低筋粉、榛子醬、杏仁碎、黃油、綿糖、紅糖、雞蛋、泡打粉、牛奶
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榛子巧克力夾心餅干
用料:低筋面粉、黃油、榛子、糖粉、全蛋液、鹽、黑巧克力、榛子、黃油、動物性淡奶油
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綠茶夾心榛子餅干
用料:榛子粉、綠茶醬、蛋白、糖粉
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榛子巧克力法式餡餅
用料:低筋面粉、榛子、雞蛋、全蛋液、黃油、黑巧克力醬、糖粉、鹽
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榛子巧克力球
用料:低筋面粉、榛子、杏仁粉(或榛子粉)、全蛋、黃油、可可粉、糖粉、粗砂糖
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榛子巧克力牛軋糖
用料:榛子、細砂糖、水、檸檬汁
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濃郁榛子巧克力蛋糕
用料:榛子、黃油、黑巧克力、玉米淀粉、低筋面粉、速溶咖啡粉、細砂糖、雞蛋、朗姆酒
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榛子咖啡巧克力慕斯
用料:全蛋、細砂糖、榛子粉、黃油、即溶咖啡、低粉、蛋白、細砂糖、糖、榛果泥、牛奶巧克力、無鹽黃油、35%鮮奶油、蛋黃、水、麥芽糖、細砂糖、阿膠粉、淡奶油、牛奶、咖啡粉、蛋黃、糖、阿膠粉、淡奶油、蛋白、糖、水
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特濃榛子巧克力曲奇
用料:黃油、純巧克力粉(無糖)、面粉、榛子碎、雞蛋、糖
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榛子開心果慕斯
用料:榛果泥、低粉、榛果粉、無鹽黃油、35%鮮奶油、開心果泥、蛋黃、細砂糖、蛋白、細砂糖、可可粉、蛋白、細砂糖、低粉、糖粉、榛果泥、牛奶巧克力、蛋黃、水、麥芽糖、細砂糖、阿膠粉、蛋黃、細砂糖、牛奶、阿膠粉、櫻桃利口酒、35%鮮奶油、細砂糖、開心果、榛果、無鹽黃油、糖漿、水、櫻桃利口酒
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純素榛子夾餡水果塔
用料:低筋面粉、水、純豆漿、低筋面粉、榛子粉、塔皮材料:(一個4英寸分量)、無味色拉油、砂糖、夾餡材料:、夾餡做法:、砂糖、玉米淀粉、水果:草莓、藍莓、櫻桃適量
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榛子巧克力醬杯子蛋糕
用料:黃油、室溫軟化、巧克力榛仁醬、中筋面粉、白糖、雞蛋、室溫、香草精、鹽、泡打粉
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巧克力榛子醬杏仁夾心蛋白餅干
用料:杏仁粉、巧克力榛子醬、杏仁碎、蛋白、糖粉
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榛子巧克力餡餅
用料:低筋面粉、雞蛋、熟榛子粒、黃油、糖粉、鹽、巧克力醬
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