富含維生素A的食物

脂溶性維生素,維生素A有兩種,一種是維生素A醇,是最初的維生素A形態(只存在于動物性食物中);另一種是胡蘿卜素,在體內轉變為維生素A的預成物質。胡蘿卜中含有大量的β-胡蘿卜素,攝入人體消化器官后,可以轉化成維生素A,是目前最安全補充維生素A的產品(大量攝入β-胡蘿卜素,并不會導致維生素A過量而中毒)。肝臟是存儲維生素A的主要器官,維生素A有助于維持暗視力,及維持皮膚和粘膜健康。

富含

肉類

蛋奶

水產

蔬菜

五谷雜糧

藥食

其他

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