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盤山蓋柿

簡介

盤山蓋柿又名蓋柿、盤山柿子,原產天津、栽培歷史悠久,是當地的古老栽培樹種之一。柿果個大、皮薄、湯清、甘甜,尤以盤山地區最為著名。
富含葡萄糖、果糖、蔗糖;所含的胡蘿卜素、維生素C和鈣、磷、鐵等物質,均勝過蘋果、梨、桃、杏等果品。對于痢疾、干熱咳嗽、牙齦出血、貧血等有一定療效。

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