鞍山特產

鞍山是東北地區最大的鋼鐵工業城市、新中國鋼鐵工業的搖籃,又有“中國玉都”之稱。 鞍山著名特產包括:南果梨、蘋果、梨、板栗、柞蠶、岫巖玉雕、岫巖滑子...展開全部
鞍山是東北地區最大的鋼鐵工業城市、新中國鋼鐵工業的搖籃,又有“中國玉都”之稱。
鞍山著名特產包括:南果梨、蘋果、梨、板栗、柞蠶、岫巖玉雕、岫巖滑子蘑、岫巖遼五味子、益林香菇。收起
  • 岫巖遼五味子

    岫巖遼五味子

    遼五味子是一種中藥材,遼寧省岫巖滿族自治縣自古以來就是遼五味子等名貴中藥材的正宗產地,所產遼五味子因皮薄、肉厚、粒大、藥用成分高而著稱。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名...

  • 岫巖滑子蘑

    岫巖滑子蘑

    滑菇,又名光帽磷傘,滑子蘑,珍珠菇。其營養豐富,味美可口,滑菇因菌蓋表面有粘液而得名,這種粘液對腫瘤有抑制作用。在東北三省已得到大面積推廣,是一種很有發展前途的食用菌。岫巖滑子蘑自上世紀70年代從日本引進栽培...

  • 尖把梨

    尖把梨

    尖把梨是岫巖山區特產,是秋子梨中品質優良的品種,也是中國北方寒地栽培多年的一個古老品種。平均單果重80克,果肉細膩,風味濃郁,酸甜適口,可暖貯,也可凍藏。果實近葫蘆形,果面黃色,果頸部明顯細長,肩部有片銹,采...

  • 楓葉肉干

    楓葉肉干

    楓葉肉干,是遼寧鞍山市食品公司生產的,歷史悠久,按其加工工藝屬肉脯,成品為盒子小包裝,美觀大方,色澤透明發亮,呈楓葉紅色,切片均勻,色香味美,有嚼勁,余香味沈,甜中有咸,咸中帶甜,咸甜可口,具有南味食品特點...

  • 鞍山南果梨

    鞍山南果梨

    屬于秋子梨系統,原產地為遼寧省鞍山市千山區對樁石,迄今已有一百多年的栽培歷史,是遼寧省的名牌梨果。是當今國內栽培的梨果當中可與香梨、貢梨和水晶梨媲美的珍品。優質南果梨一般單果重量平均大約70g以上。果皮薄、表...

  • 鞍山肉棗

    鞍山肉棗

    鞍山肉棗,是遼寧鞍山市食品公司熟肉加工廠生產的一種灌腸,歷史悠久,因形似紅棗,被稱為肉棗,也叫肉棗腸。肉棗,色澤紅艷,宛若紅棗,味道甜咸適口,幽香醇美,規格整齊,外型美觀,很受廣大消費者歡迎。

  • 遼寧絨山羊

    遼寧絨山羊

    遼寧絨山羊原名蓋縣絨山羊,是遼寧特產的珍貴山羊品種。其產絨性可與世界著名的“普列頓”山羊相比美,被譽為我國的“國寶”主要產于遼寧有蓋縣、復縣、岫巖、莊河等縣。絨山羊體質健壯,適應性強,以常年放牧為主。絨山羊...

  • 耿莊大蒜

    耿莊大蒜

    耿莊大蒜是遼寧省的一個特產。耿莊大蒜蒜頭肥大,辛辣味濃,蒜汁粘稠。搗出的蒜泥可保持一晝夜不泄湯,不變味。19世紀中葉從外地引進,在耿莊鎮薛家堡子一帶栽培,已形成一定規模。到20世紀開始大量栽培。耿莊大蒜集100多...

  • 摩云山山楂

    摩云山山楂

    鞍山栽培山楂有百年歷史,千山區唐家房鎮摩云山村的大金星山里紅為鞍山市特產。大金星山里紅樹勢開張,樹開呈扁圓形,果實近圓球形,光滑色澤鮮艷。單果重5.6克,最大重8.8克,每公斤平均45個。果肉深紅色,果肉細,酸甜可...

  • 小白皮酥

    小白皮酥

    小白皮酥在清道光二年(1822年)傳人海城,延續至今。這種糕點外皮為水面油酥,內有餡心,屬于季節性生產品種。其特點:皮酥餡香,入口酥軟,層次分明,色澤潔白,花樣繁多。小白皮酥用料考究,制作精細。皮料為面粉,餡料...

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