哈爾濱特產

哈爾濱位于最北端,屬中溫帶大陸性季風氣候,冬長夏短,是中國緯度最高、氣溫最低的大城市。 其特產主要包括:凍柿子、格瓦斯、大列巴、哈爾濱啤酒、凍梨、...展開全部
哈爾濱位于最北端,屬中溫帶大陸性季風氣候,冬長夏短,是中國緯度最高、氣溫最低的大城市。
其特產主要包括:凍柿子、格瓦斯、大列巴、哈爾濱啤酒、凍梨、貂皮、鹿茸、松茸、風干腸、哈爾濱干腸、太陽島香煙、馬迭爾冰棍、太陽島白酒。收起
  • 哈爾濱紅腸

    哈爾濱紅腸

    哈爾濱紅腸原名蘇聯立陶宛灌腸。這種灌腸傳到哈爾濱已有近百年的歷史。因為腸的外表呈棗紅色,所以被哈爾濱人稱之為紅腸。生產紅腸用的主要原料有肉、腸衣(動物腸衣,以豬或牛的小腸腸衣為最佳)、淀粉(馬鈴薯淀粉最佳)...

  • 干腸

    干腸

    干腸,是一種自然風干的香腸,在東北很流行,味道鮮美,儲存時間長,食用方便,越嚼越香,選用新鮮豬瘦肉,自然風干,肉香味濃,易保存。

  • 哈爾濱啤酒

    哈爾濱啤酒

    哈爾濱啤酒始于1900年,由俄羅斯商人創建,它是中國歷史上最悠久的啤酒品牌。經過百年的發展,哈爾濱啤酒集團有限公司已經成為國內第五大啤酒釀造企業。在百年的發展歷程中,哈爾濱啤酒集團的旗艦品牌“哈爾濱啤酒”始終保...

  • 大列巴

    大列巴

    大面包,又叫大列巴(列巴是俄語面包的音譯),由俄羅斯傳來。被稱為哈爾濱一絕,這種大面包為圓形,有五斤重,是面包之冠。味道也別具芳香,具有傳統的歐洲風味。出爐后的大面包,外皮焦脆,內瓤松軟,香味獨特,又宜存放...

  • 五常大米

    五常大米

    五常大米,顆粒飽滿、質地堅硬、色澤清白透飯粒油亮、香味濃五常大米郁,素有“貢米”之稱。說五常,道五常,五常最著名的當是大米。五常在黑龍江省的最南部,距離哈爾濱120公里左右,隸屬于黑龍江省哈爾濱市的縣級市,五...

  • 格瓦斯

    格瓦斯

    格瓦斯格瓦斯是俄語譯音,意為浪漫的日子,是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的,含低度酒精的飲料,用面包干發酵釀制而成,顏色近似啤酒而略呈紅色,酸甜適度,口感清香。由于其酒精含量只有1%左右,兒童也可以飲...

  • 松仁小肚

    松仁小肚

    松仁小肚是黑龍江哈爾濱正陽樓的漢族傳統名菜,屬于風味產品。色紅清香,入口爽利,易咀嚼。以其內含松仁而得名。系取不帶筋絡的瘦肉與不帶軟質的肥肉為主料。成品色澤呈棕褐色,熏煙均勻,切開后瘦肉呈紫紅色,脂肪呈乳白...

  • 大馬哈魚

    大馬哈魚

    大馬哈魚屬鮭科魚類,是鮭魚的一種,是著名的冷水性溯河產卵洄游魚類。它們出生在江河淡水中,卻在太平洋的海水中長大。每年秋季,在我國黑龍江、烏蘇里江和圖們江可以見到這些大馬哈魚。大馬哈魚是肉食性魚類,它們的本性...

  • 巴彥豬肉

    巴彥豬肉

    巴彥豬肉,黑龍江省巴彥縣特產,中國地理標志產品(農產品地理標志)。巴彥縣養豬業歷史悠久,生豬養殖的品質和技術成熟程度處于國際先進水平。

  • 老鼎豐月餅

    老鼎豐月餅

    哈爾濱老鼎豐月餅:品種齊全,花樣繁多,共約70套,230種。其中川酥月餅酥中含軟,久貯不干,口感清淡,香酥可口。蜜制百果月餅有滋補營養、潤腸健脾之功效。目前,糕點已發展形成上千品種,五十余個系列品牌,形成了配方...

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