江門特產

江門地處華南亞熱帶,常年綠色植被,四季常春。主要特產有新會陳皮、新會冬蟲草、杜阮涼瓜、荔枝、金山火蒜、鶴山紅煙、外海花生餅等等。展開全部
江門地處華南亞熱帶,常年綠色植被,四季常春。主要特產有新會陳皮、新會冬蟲草、杜阮涼瓜、荔枝、金山火蒜、鶴山紅煙、外海花生餅等等。收起
  • 臺山鰻魚

    臺山鰻魚

    臺山鰻魚,指產于廣東省臺山市境內的鰻魚,臺山鰻魚養殖擁有天然的生態優勢,獨特和養殖方法,使臺山鰻魚相對福建、江浙、順德、臺灣等其他省地出產的鰻魚,無論是外觀、色澤、口感、風味和營養成份,都十分突出。獲中國地...

  • 陂頭桂味荔枝

    陂頭桂味荔枝

    陂頭桂味荔枝產于馬岡鎮陂頭嘴村,為加拿大華僑吳文璽于1915年由增城移植。不少華僑,港、澳同胞都喜好組團到陂頭嘴啖荔枝,陂頭嘴桂味荔枝在省、港、澳一帶均享有盛名。桂味荔枝,別名:桂枝,帶綠荔枝等;簡稱:桂味,因...

  • 江門鴨肝腸

    江門鴨肝腸

    江門鴨肝腸產于廣東江門,是當地人十分喜愛的特色美食。既可以當作爽口小菜,又可以當配菜,結合其他蔬菜制成獨特菜肴。特點:肉質鮮爽香脆。營養成分:鴨肝為鴨雜之一,是鴨科動物家鴨的肝臟。因肝臟是動物內儲存養料和解...

  • 馬岡鵝

    馬岡鵝

    廣東省地方優良鵝種之一。種源于開平市馬岡鎮,故名“馬岡鵝”。特點:體型適中,頭、嘴、腳皆烏黑色,羽毛灰黑色,頭大頸粗、胸寬、腳高,皮薄,肉紋纖細,肉質好,脂肪適中,味道鮮美。另外,馬岡鵝抗病力強,粗食早熟、...

  • 砵仔糕

    砵仔糕

    缽仔糕是廣東地區漢族糕點小吃。主料是粘米粉和澄面,味甜。缽仔糕可以分成兩大類:老式缽仔糕和水晶缽仔糕。老式缽仔糕在以前比較多,現在多見的是水晶缽仔糕。特點:精致小巧的砵仔盛著精美的糕點,清甜爽口、嫩滑潤肺,...

  • 荔茸酥

    荔茸酥

    荔茸酥是廣東一帶的漢族傳統名點,屬于粵菜系。把荔浦芋去皮隔水蒸熟,趁熱用勺壓成泥,加入白糖、淀粉拌勻成餡。將油酥包入油皮,搟成薄片.折疊3次后再搟成薄片,如此重復幾次后將其折疊,再切成大小均等的小面團。將小...

  • 新會亞陀霉姜

    新會亞陀霉姜

    亞佗霉姜是聞名遐邇的涼果佳品,是新會最出名的傳統土特產之一。以生姜為原料,將鮮姜經檸檬汁、陳皮及其他香料腌泡后,經真空濃縮而成。它不僅味道獨特,而且名稱也很特別,相傳有一段有趣的歷史。特產特點:產品呈棕色粒...

  • 糖子姜

    糖子姜

    新會糖子姜是新會大有涼果廠生產的著名涼果,它的聲譽與馳名中外的亞佗霉姜相媲美。其色澤金黃,晶瑩透明,質地柔軟,惹人喜愛,遠銷英國、美國、法國、加拿大、荷蘭、新西蘭、德國、丹麥、澳大利亞、阿拉伯和港澳等國家和...

  • 聯竹果蔗

    聯竹果蔗

    聯竹果蔗產于沙岡街道辦事處聯竹,是開平著名特產。聯竹一帶地臨潭江,土質肥沃。百多年前,這里的鄉民培植出一種外形修長,蔗節肥大,皮色淺黃的甘蔗品種,稱為臘蔗。后因這種甘蔗極具水果鮮甜味道,又有清涼不上火的特點...

  • 新會大紅柑

    新會大紅柑

    新會大紅柑,學名茶枝柑,是新會著名土特產。因其品質獨特,早在明清以前就已蜚聲遐邇,并被列為“貢品”,行銷國內外。特點:大紅柑果實扁圓,油身而有光澤,皮色在成熟過程中由青轉紅,冬至前后呈大紅。柑肉爽脆多汁,甜...

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