云南特產

云南省位于中國西南邊陲,是人類文明重要的發祥地之一,云南的獨特的歷史,神秘、多元的民族文化,特殊的自然地理條件早就的豐富的云南特產:蟲草、三七、傣...展開全部
云南省位于中國西南邊陲,是人類文明重要的發祥地之一,云南的獨特的歷史,神秘、多元的民族文化,特殊的自然地理條件早就的豐富的云南特產:蟲草、三七、傣錦、雞棕、麗江松茸、麗江人參、麗江天麻、雪茶、香椽、云子、山崳菜、白蕓豆、茨滿梨、海棠果、羊肚菌、程海魚、扎染布、蘇理瑪酒、東巴臘染、青刺果油、烏木春茶、東巴掛毯、三川火腿、云南白藥、永勝瓷器、斑銅工藝品、程海螺旋藻、麗江粑粑、雞豆涼粉、糯米血腸、包谷粑、豆燜飯、洱海魚三味、苦蕎粑粑、彌渡卷蹄、普米飯腸、酥油茶、佤族鼠食、宣威火腿、腌酸魚、彝族坨坨肉、永勝油茶、云南汽鍋雞、白族三道茶等等。收起
  • 普洱茶

    普洱茶

    云南普洱茶,因產地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名。現在泛指普洱茶區生產的茶,是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味...

  • 宣威火腿

    宣威火腿

    宣威火腿,云南省著名漢族特產之一,因產于宣威而得名。它的主要特點是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。其品...

  • 云南鮮花餅

    云南鮮花餅

    鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的云南經典點心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。鮮花餅的制作緣起300多年前的清代。由上等玫...

  • 大救駕

    大救駕

    大救駕,含義很多。下面講述的是:安徽省壽縣一帶的特色名點;大救駕是云南十八怪之小吃;中藥里的柳葉菜科植物柳蘭。

  • 蛤蚧酒

    蛤蚧酒

    蛤蚧酒利用蛤蚧蒸泡制成,具有延年益壽、壯腰補腎功能,廣西一些酒廠生產的蛤蚧酒,產品經衛生防疫部門鑒定,符合國家衛生及有關質量的理化標準,年產1000噸,銷往區內外,1990年榮獲自治區輕工廳優質產品獎。食材功效:蛤...

  • 雞棕

    雞棕

    雞棕在食用野生菌中為珍品。又名雞腳蘑菇、傘把菇、蟻棕、斗雞公等。在我國以云南省出產最多,最好,西南、東南幾省及臺灣的一些地區也有出產。主產于云貴高原,生長在海拔900-2000米之間的松櫟混交林中,其肉質細嫩,氣味...

  • 松茸

    松茸

    被稱之為“菌中之王”的松茸,學名松口蘑,別名大花菌、松茸、剝皮菌,納西語稱“裕茂蘿”,是麗江地產菌類中的山珍。麗江出產的松茸朵頭大,莖柄粗,肉質純白細嫩,具有一股濃郁的香味。全區每年松茸產量一百多噸,鮮貨空...

  • 墨江紫米

    墨江紫米

    “墨江紫米”,為地理標志證明商標。產于北回歸城、世界雙胞胎之鄉的墨江紫米,生長在無任何污染的哈尼膠泥梯田上,原生態梯田種植,不施肥,不打藥,是一種難得的自然、健康、無公害、無殘留綠色米食,已列入云南省農村名...

  • 呈貢寶珠梨

    呈貢寶珠梨

    呈貢寶珠梨為地理標志保護產品;地理標志證明商標;農產品地理標志產品。寶珠梨產于云南省昆明郊區呈貢縣,是當地的特產水果。其果大而形美,皮色表翠,外皮雖然粗厚,但果肉卻雪白細嫩,汁多味甜,食后無渣,是中秋節期間...

  • 雞樅菌

    雞樅菌

    又稱雞土從、雞菌、白蟻菰。真菌學分類屬雞土從菌屬和華雞土從菌屬。云南特產12種,其中肉柄華雞土從菌和空柄華雞土從為云南特有。是中國雞土從菌主產區,年產2000噸以上。雞土從菌菌蓋光滑粉披如雞羽,中部凸起狀如斗笠。...

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