牛奶[圖]

牛奶

別名:牛乳

禁忌人群:缺鐵性貧血、乳糖酸缺乏癥、膽囊炎、胰腺炎患者忌食;脾胃虛寒作瀉、痰濕積飲者慎食。

適宜人群:一般人群均可食用。

相克牛奶+橘子:引起胃炎或胃蠕動異常
牛奶+糖:牛奶在加熱時能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體
牛奶+一起吃會引起腹中病結,可以用地漿水治療
牛奶+烏鱧一起吃會引起中毒,可以用綠豆治療
牛奶+巧克力這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣,不僅影響吸收,還會出現頭發干枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象
牛奶+紅糖使牛奶的營養價值大大降低
牛奶+鈣粉:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉淀,不易吸收
牛奶+米湯:導致維生素A大量損失
牛奶+獼猴桃影響消化吸收,出現腹脹、腹痛、腹瀉
牛奶+金針菇消化不良
牛奶+紅棗影響蛋白質的吸收
牛奶+菠菜一起吃會引起痢疾
牛奶+韭菜牛奶中含鈣;鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份;牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收
牛奶+菠蘿身體不適
牛奶+果汁:牛奶含有豐富的蛋白質,果汁屬于酸性飲料,在胃中能使蛋白質凝結成塊,影響吸收,從而降低牛奶的營養價值
牛奶+空心菜影響鈣質的吸收
牛奶+香椿腹脹
牛奶+番茄醬降低營養素的吸收率
牛奶+雪蓮果不利于蛋白質的吸收
牛奶+菜花牛奶含豐富的鈣質,菜花所含的化學成份影響鈣的消化吸收
牛奶+西蘭花影響鈣的吸收
牛奶+酒:導致脂肪肝,增加有毒物質的形成,降低奶類的營養價值,有害健康
牛奶+影響消化
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