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草莓怎么洗才干凈

2016-03-17美食雜談

草莓好吃不好洗,由于皮薄,草莓不能像蔬菜一樣洗洗搓搓,那么草莓怎么洗菜干凈呢?下面介紹4中清洗方法:


1.浸泡 


剛買回的草莓(帶著草莓葉子的那種草莓)放入干凈的水中浸泡6-8分鐘,讓里面的泥土臟東西都浮出來。然后換盆水繼續浸泡這回需要泡久點10分左右,加一勺鹽進去。最后用清水沖洗干凈,這樣洗出來的草莓會比較甜,可口。


2.淘米水清洗


淘米水可以有效的綜合草莓當中的化學成分。草莓泡的時候不要著急摘掉它的小葉子,那樣的的話,化學產品會進入到草莓的里面,造成深度的污染。所以要戴葉子一起浸泡。先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右,最后活水沖干凈就可以吃了。


3.流動的水不斷的沖洗 


浸泡時間過長可以讓農藥進入到草莓中,所以很多朋友喜歡用流動的清洗一直沖洗,這個方法很不錯。因為草莓表皮很嬌弱,所以水流要調到小點的,不斷的一直沖洗盆中的草莓,來回沖個20分鐘左右,如果沒有什么異味就可以吃了。


4.晃動


草莓最開始浸泡5-10分,然后裝到高容量的器皿中,如保溫飯盒。蓋緊蓋子,然后晃動飯盒,讓里面的草莓與水充分的摩擦,力度不要過大,草莓會碎的,要慢慢的中等力度就可以了。

最后拿出來用流動的水清洗一遍就可以吃了。


注意事項


草莓不要浸泡時間過長10分左右就可以了。


如果不是專門清洗水果的洗潔精,那么不要用來洗草莓了,洗潔精很難去除的。外表越干凈的草莓,大家越要細心清洗。因為農藥是看不見的。

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